qazal1363's description http://qazal1363.persianblog.ir/ PersianBlog فاطیما Wed, 24 Feb 2010 14:31:46 GMT http://backend.userland.com/rss PersianBlog <p>سلام عکسهای غذاهامو میذارم تا سر حوصله بیام و طرز تهیه شو بنویسم <img title="قلب" src="http://www.persianblog.ir/editor/images/smilies/8.gif" border="0" alt="قلب" /></p> <p>&nbsp;</p> <p>کشک بادمجون</p> <p><img src="http://up.iranblog.com/37261/1267075644.jpg" alt="" width="473" height="355" /></p> <p><img src="http://up.iranblog.com/37261/1267078540.jpg" alt="" width="473" height="355" /></p> <p>ته چین مرغ</p> <p><img src="http://up.iranblog.com/37261/1267104209.jpg" alt="" width="473" height="355" /></p> <p><img src="http://up.iranblog.com/37261/1267082892.jpg" alt="" width="473" height="355" /></p> <p><img src="http://up.iranblog.com/37261/1267050089.jpg" alt="" width="473" height="355" /></p> <p>قارچ پلو</p> <p><img src="http://up.iranblog.com/37261/1267087732.jpg" alt="" width="473" height="355" /></p> <p>رشته پلو</p> <p><img src="http://up.iranblog.com/37261/1267080173.jpg" alt="" width="473" height="355" /></p> <p>خورشت فسنجون</p> <p><img src="http://up.iranblog.com/37261/1267087333.jpg" alt="" width="473" height="355" /></p> <p>کیک اسفناج</p> <p><img src="http://up.iranblog.com/37261/1267070225.jpg" alt="" width="473" height="355" /></p> <p>&nbsp;</p> http://qazal1363.persianblog.ir/post/5 فاطیما http://comments.persianblog.ir/?blogID=242120&postID=4260711 tag:Persianblog.ir,2003:blog-242120.post-4260711 Wed, 24 Feb 2010 14:31:46 GMT <p><img src="http://up.iranblog.com/7/1263956209.jpg" alt="" /></p> <p>مواد لازم :</p> <p>گوشت راسته گوساله&nbsp; ، قارچ خرد شده ،&nbsp; سیب زمینی&nbsp; ،&nbsp; هویج&nbsp; ، پیاز ،&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;نمک و فلفل و زردچوبه</p> <p>طرز تهیه : گوشت راسته رو با بیفتک کوب یا گوشت کوب یا دسته هاون و یا هر چیز مشابه دیگه ای !!! بکوبید تا گوشت ها کاملا نازک و آماده پخت شوند پیاز بزرگی رو رنده کنید و گوشت ها رو داخلش بخوابانید بهتره این کار رو از شب قبل انجام بدید چون هرچی که گوشت بیشتر داخل پیاز بمونه تردتر میشه .&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; من این استیک رو داخل مایکرو درست کردم به این شکل که مقداری زردچوبه و فلفل و یک لیوان آب به گوشتها زدم و&nbsp;به همراه مقداری هویج حلقه شده با حرات 100 درصد&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; ( 900 وات )&nbsp;به مدت 20 دقیقه گذاشتم بپزد در این مدت یکبار گوشت ها زیر و رو&nbsp; کردم در مرحله بعد مقداری نمک&nbsp; و یک لیوان آب زدم و دوباره با حرارت 100 در صد به مدت 20 دقیقه گذاشتم بپذه توی این فاصله سیب زمینی ها و مثل عکس بالا خرد کردم و سرخ کردم و قارچها رو تفت دادم&nbsp; و با مقداری کته که با برنج محلی درست کرده بودم استیک رو سرو کردم .</p> http://qazal1363.persianblog.ir/post/4 فاطیما http://comments.persianblog.ir/?blogID=242120&postID=4097617 tag:Persianblog.ir,2003:blog-242120.post-4097617 Sun, 27 Dec 2009 20:57:33 GMT <p><img src="http://up.iranblog.com/6/1261813787.jpg" alt="" /></p> <p>مواد لازم :</p> <p>ران مرغ&nbsp; ، قارچ&nbsp; ، هویج&nbsp; ، سیب زمینی خلال شده ، &nbsp;پیاز&nbsp;&nbsp; ،&nbsp; رب گوجه فرنگی&nbsp; ،&nbsp; نمک وفلفل و زرد چوبه</p> <p>&nbsp;</p> <p>طرز تهیه :&nbsp; مرغ و پیاز خرد شده و نمک وفلفل و زرد چوبه &nbsp;رو با هم مقداری تفت میدیم بعد هویج های حلقه شده رو بهش اضافه میکنیم و&nbsp;با 4 تا لیوان آب میگذاریم به مدت نیم ساعت بپذه . بعد ازاینکه پخت&nbsp;مرغ رو داخل آبکش میریزیم تا آبش گرفته بشه. &nbsp;داخل ماهیتابه مقداری روغن ریخته سیب زمینی ها رو سرخ میکنیم و کنار میگذاریم بعد قارچهای خرد شده رو&nbsp; تفت میدیم و کنار میگذاریم و بعد از آن ران مرغ ها رو سرخ میکنیم بعد از اینکه سرخ شد یه قاشق رب گوجه فرنگی رو هم باهاش تفت میدیم و بعد هم با سلیقه خودتون مواد آماده شده رو توی ظرف سرو کنید و با پلوی زعفرانی میل کنید .&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; نوش جان</p> <p><img src="http://up.iranblog.com/7/1263551954.jpg" alt="" /></p> http://qazal1363.persianblog.ir/post/3 فاطیما http://comments.persianblog.ir/?blogID=242120&postID=4097564 tag:Persianblog.ir,2003:blog-242120.post-4097564 Sat, 26 Dec 2009 20:24:15 GMT <p><a href="http://qazal1363.persianblog.ir/post/2/">مشاهده یادداشت خصوصی</a></p> http://qazal1363.persianblog.ir/post/2 فاطیما http://comments.persianblog.ir/?blogID=242120&postID=3959896 tag:Persianblog.ir,2003:blog-242120.post-3959896 Tue, 22 Dec 2009 20:46:25 GMT